Food Truck en La Pine, Oregon
- Kiri Glinz
- 18 sept 2019
- 1 Min. de lectura
El otro día viajando por carretera en nuestra van "Esperanza"decidimos mi pareja, Kaleb, y yo parar a almorzar en un Food Truck Mexicano.
Auténtica comida desde Jalisco, México en La Pine, Oregon. Siempre que tengo el gusto de encontrarme con más latinoamericanos hablo español, es refrescante.
Para sorpresa de muchos este Food Truck Mexicano tenía opciones vegetarianas. Este burrito tiene arroz, frijol, lechuga y queso, envuelto en una tortilla de harina.
Es muy interesante para mi que las tradiciones se vuelven flexibles cada vez más y más. La comida es un ritual social pero a la vez tan íntimo a la vez.
Al calificar la comida como un ritual social me refiero que une a un grupo de personas a satisfacer un necesidad fisiológica, nuestra parte más primitiva.
Ahora, al hablar de un ritual íntimo me refiero a que el proceso de escoger lo mejor para nosotros mismos es una responsabilidad personal.
Si unimos las dos creamos una situacion mucho mas agradable para todos, porque al tomar entera responsabilidad de nosotros mismos nos volvemos humanos más felices y si todos comparten su felicidad en vez de culpar a otros por nuestras desgracias la mesa sería un lugar para reir, para gozar y disfrutar más.
¿Cuál es tu comida mexicana favorita?
Paz, amor y muchas frutas,
La Nómada Vegetariana
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